お焦げ・リンゴジャム
先日
おいしそうな 大きめリンゴ（サン富士）
階下のスーパー・生鮮館世界市で
売られていたので購入
普通にカットして食しましたが
2ヶ思いつきでジャムにしました。
皮をむき 小さくカット
お鍋に 入れIHヒーターで加熱
火力は最小
お砂糖を適当にいれ
じっくり加熱
とろみが出てきて美味しそうな匂い
つまんでみると 仲々の味-----自己満足
しかし
最後のツメが甘かった・・・ ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
ちょっと目を離したら
何やら 焦げくさい匂い
慌てて見ると 一部 お焦げ
あちゃー
時間かけて煮込んだのに最後に
大失敗 (//>ω<)
お焦げの部分を取り除き
ビンに入れ 冷蔵庫へ
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
カミサン 帰宅
冷蔵庫開け
「このビンズメ 何 ラッキョ？」
「りんごジャム」 と答えると
「ウソッ」 と大笑い ヽ(´∀`)ﾉ
しかし
食してみると
これが美味しい!! ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
フランスパンに載せて食べると最高
見た目に似合わず
アッと言う間に完食でした。
おいしそうな 大きめリンゴ（サン富士）
階下のスーパー・生鮮館世界市で
売られていたので購入
普通にカットして食しましたが
2ヶ思いつきでジャムにしました。
皮をむき 小さくカット
お鍋に 入れIHヒーターで加熱
火力は最小
お砂糖を適当にいれ
じっくり加熱
とろみが出てきて美味しそうな匂い
つまんでみると 仲々の味-----自己満足
しかし
最後のツメが甘かった・・・ ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
ちょっと目を離したら
何やら 焦げくさい匂い
慌てて見ると 一部 お焦げ
あちゃー
時間かけて煮込んだのに最後に
大失敗 (//>ω<)
お焦げの部分を取り除き
ビンに入れ 冷蔵庫へ
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
カミサン 帰宅
冷蔵庫開け
「このビンズメ 何 ラッキョ？」
「りんごジャム」 と答えると
「ウソッ」 と大笑い ヽ(´∀`)ﾉ
しかし
食してみると
これが美味しい!! ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
フランスパンに載せて食べると最高
見た目に似合わず
アッと言う間に完食でした。
半額day
私の住んでいるマンション1階
生鮮館世界市 というスーパー
![2017_0630_155856-P6300005[1]](https://blog-imgs-137.fc2.com/c/c/k/cckitchen/202010040052535f1.jpg)
大手スーパーとは 一味違うお店
お肉 魚 野菜が安く新鮮
運が良ければ 50%off
人参 ステーキ 付け合わせ用 一袋 90円
◍ 国産和牛 半額 ミスジ
何やら少ししか取れないとのうたい文句
◍ 国産豚フィレ肉
夫婦二人で食べ切れないボリューム
残りは別の日にかつ丼
◍ 鎌倉ハム
スーパーで売られているスライスハムと
一味違います。
平日は 333円⇒日曜午前中 299円
数量少なく入荷しない日もあります。
面白いのは パッケージごとに
大きさ 厚さ ボリュームがまちまち
170g-200 g
要注意!
このマンションに住んで早3年
肉を食べる事が増えました。 (^-^)/
生鮮館世界市 というスーパー
![2017_0630_155856-P6300005[1]](http://cckitchen.blog98.fc2.com/img/202010040052535f1.jpg/)
大手スーパーとは 一味違うお店
お肉 魚 野菜が安く新鮮
運が良ければ 50%off
人参 ステーキ 付け合わせ用 一袋 90円◍ 国産和牛 半額 ミスジ
何やら少ししか取れないとのうたい文句
◍ 国産豚フィレ肉
夫婦二人で食べ切れないボリューム
残りは別の日にかつ丼
◍ 鎌倉ハム
スーパーで売られているスライスハムと
一味違います。
平日は 333円⇒日曜午前中 299円
数量少なく入荷しない日もあります。
面白いのは パッケージごとに
大きさ 厚さ ボリュームがまちまち
170g-200 g
要注意!
このマンションに住んで早3年
肉を食べる事が増えました。 (^-^)/
KP special そばつゆ
天ぷらそば
無性に食べたくなり
冷蔵庫の中確認
不足食材は 1階 生鮮館世界市へ
そばつゆ
KP special なんて書きましたが
追いがつおのつゆ（つゆ：水 1：1）
＋ほんだし（大さじ1）＋みりん（小さじ1）
軽く煮たてて冷蔵庫で冷やす、だけ・・・
急ぐ時は冷凍庫へ
有名店に負けないつゆが出来ます。
自己満足 “^-^;
プラス 大根おろし
◍ いんげん
◍ カボチャ
◍ 茄子
◍ かき揚（桜エビ・玉ねぎ）
◍ 人参・ごぼう
◍ はす
◍ 舞茸
◍ ミョウガ（スライス）
◍ ニンニク（スライス）
◍ 海苔
お皿とパッドに盛り付け
そのまま好きなものを、取ります。
付け合わせに 冷やっこ
この日は うどん
このうどん 99円（3束）
驚きの価格
氷でギンギンに冷やします。
腰がありシコシコ美味しい。
たまに掘り出し物に当ります。 ^.^
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
食べ切れなかった天ぷらはタッパにいれ
冷凍庫へ
別の日に 天丼
（天つゆは てんや）
猛暑日の続いた日
美味しく頂きました。
最近 そばちょこ 買いました。
ダイソ-で ^.^
無性に食べたくなり
冷蔵庫の中確認
不足食材は 1階 生鮮館世界市へ
そばつゆ
KP special なんて書きましたが
追いがつおのつゆ（つゆ：水 1：1）
＋ほんだし（大さじ1）＋みりん（小さじ1）
軽く煮たてて冷蔵庫で冷やす、だけ・・・
急ぐ時は冷凍庫へ
有名店に負けないつゆが出来ます。
自己満足 “^-^;
プラス 大根おろし
◍ いんげん
◍ カボチャ
◍ 茄子
◍ かき揚（桜エビ・玉ねぎ）
◍ 人参・ごぼう
◍ はす
◍ 舞茸
◍ ミョウガ（スライス）
◍ ニンニク（スライス）
◍ 海苔
お皿とパッドに盛り付け
そのまま好きなものを、取ります。
付け合わせに 冷やっこ
この日は うどん
このうどん 99円（3束）
驚きの価格
氷でギンギンに冷やします。
腰がありシコシコ美味しい。
たまに掘り出し物に当ります。 ^.^
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
食べ切れなかった天ぷらはタッパにいれ
冷凍庫へ
別の日に 天丼
（天つゆは てんや）
猛暑日の続いた日
美味しく頂きました。
最近 そばちょこ 買いました。
ダイソ-で ^.^
毎朝トマト
![95ca8f5ce68c2569d6619eec54e3a735_t[1]](http://cckitchen.blog98.fc2.com/img/20200923090304428.jpeg/)
いつから トマト が朝食にのるようになったのか
ハッキリ覚えていません。
12年前
ポーランド FORTE(フォルテ)社を訪れ
ホテルの朝食でトマトが毎朝出されたのが
きっかけかも知れません。
以来365日 欠かさず 食べています。
と言う事で私の朝食
目玉焼き
分厚いサンドウィチ
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
日により
メニューが変わります。
ゆで卵に
後期高齢者の朝食とは思えないボリューム
我ながら感心します。
これは何の料理?
男の手料理
なんて言って
私の作る家庭料理（?）を恥ずかしげもなく
ブログに掲載 (^.^)
出来あがった時に 思いつき
急に写真撮るため 飾り付けもへったくれもありません。 (“^-^;)
プロじゃないかと 思う位 綺麗に収まっている
諸氏に比べたら
穴があったら入りたい
そんな心境です・・・
キャベツの千切り
手抜きでかなり太め
このほうがキャベツ本来の味が楽しめる
勝手な言い訳
さて メインのフライ は何でしょうか?
◍カキフライ?⇒今の時期 牡蠣 は出回っていません。
◍メンチコロッケ? ⇒ 私のメンコロはドデカイ。
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆
答
蟹クリームコロッケ です。
クックパッド のレシピ片手に
初めての挑戦
クリームが無事固まってくれるか
心配でしたが何とかサマになりました。
カットして クリームがトロ－リという
写真撮り忘れました。(^.^)
なんて言って
私の作る家庭料理（?）を恥ずかしげもなく
ブログに掲載 (^.^)
出来あがった時に 思いつき
急に写真撮るため 飾り付けもへったくれもありません。 (“^-^;)
プロじゃないかと 思う位 綺麗に収まっている
諸氏に比べたら
穴があったら入りたい
そんな心境です・・・
キャベツの千切り
手抜きでかなり太め
このほうがキャベツ本来の味が楽しめる
勝手な言い訳
さて メインのフライ は何でしょうか?
◍カキフライ?⇒今の時期 牡蠣 は出回っていません。
◍メンチコロッケ? ⇒ 私のメンコロはドデカイ。
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆
答
蟹クリームコロッケ です。
クックパッド のレシピ片手に
初めての挑戦
クリームが無事固まってくれるか
心配でしたが何とかサマになりました。
カットして クリームがトロ－リという
写真撮り忘れました。(^.^)
