イチゴジャム 作りました

このところ　スーパー店頭に並ぶ イチゴ
手ごろ感が出てきました。

マンション１F 生鮮館世界市

果物コーナーで
良い匂を漂わせています。



先日まで　ヒエー　と思わせる値札

昨日
栃おとめ　２パック

399円

思わず手が出てしまいました。



我が家に戻り　ジャム作り

イチゴを水洗い　ヘタ取り
水きり

お鍋でコトこコト
砂糖と　蜂蜜



レモンスライス 加えてみました。

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今朝目覚めると
カミサン はすでにアルバイトに

冷蔵庫のジャム
すでに　食べられていました。 ヽ(´∀`)ﾉ

手作リのジャムは　オイシイ

超 豪華ディナー

牛ステーキ肉　
人気のあるのが　フィレ



その中でも　希少部位　１頭でわずかしか取れないのが
シャトーブリアン

調理するのに夢中で　写真取り忘れ
ネットから拝借



先日　マンション１Ｆ　生鮮館世界市　肉売り場で　

定価　5000円　⇒　3000円 (税別）　　40%引き

（２切れ　360ｇ）

発見!!　

こういう出モノにはなかなか会えず
お客様は良くご存じで　即　売れてしまいます。

迷わずゲット　。ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)σ。ﾟ

　以前の写真

　翌朝の写真　食い散らかした状態

☮合わせて　ポテトサラダ　（市販）
リンゴ（サンフジ）入り

レタス・ゆで卵（スライス）・コーン・トマト・キュウリ

マヨネーズで和える。

ポイントは　材料　の水きり
リンゴの味



お気にの　ヤオコー　で　大きな　つやつやな　リンゴ　見つけ
メニュー決定

☮カミサンの好物

「先に食べるわネ」　とぱくついてました。



✰　コンソメスープ　玉ねぎ　コーン入り
少々コショウ効かせ

　画像は　babaちゃま　からお借りしました

✰　奮発して　赤ボトル　ワイン
冷蔵庫でグラスを冷やし

カミサンに
ジャーンとお披露目

予期せぬ　ワイン　登場に
目が輝いていました。　＼(^o^)／

食事中　２人　で何度も
「おいしー」　

久々の　我が家　豪華ディナー　でした。

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夜　寝る前に　
カミサンの一言

「今日はありがとう!」

料理は　絆　を深めます。

コーヒー豆事件・続報

前号記事
コーヒー豆事件・勃発　←　クリック

ユニカフェ　より　
「新しいロット　入荷しましたら
お送りいたします。」

と連絡ありましたが　3月1日　夕刻
宅配便が届きました。

3月3日　私のアルバイト　休みの日に　荷物開封しました。



段ボールが　何故か大き目
開封しましたら　何と　3ヶ　入っていました

段ボール　開封した瞬間
プーンと薫る　コーヒーの甘い香り

コーヒ－ミル　で引き　
ドリップ

味　香り　申し分ありません。

送付状には

「今回の原因は判明出来ませんでした」
と記載

素人の私でも　明らかな　製品不良
入荷した豆の　劣化

しかし　ユニカフェ　としては
口が裂けても　製品不良　とは言えないでしょう。

今回　送られた豆　色艶　香り
1月4日　購入したものとは　明らかに異なります。

車芳香剤として活用



さっそく　愛車に置きましたが

ドア　を開けるたびに
コーヒー　の甘い香り　がします ＼(^o^)／

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#　販売元の　ヤオコー　の対応

以降は　お客様と　メーカー　と直接に　という
責任者（コーヒー豆売り場）

責任回避
がっかり　しました。

クレーム対応は　お客様　の
信頼回復の　良い機会　
と言います。

販売元が　お客様に　マル投げ

組織が大きくなるにつれ
このような問題が出てきます。

これ以上　ヤオコー　に
求めても　無駄

ヤオコーに対しての　マイナスポイント
は　確実に増えました。

コーヒー豆事件・勃発

ヤオコー
私が良く利用するスーパー

毎月　月初に1週間程度　コーヒー　の
20%引きセール が行われます。

1ヶ月の我が家の使用量をまとめ買いします。
夫婦２人で　60杯分(フィルタータイプ）

ブランドによっては　さらに　50ポイント　付与されます。

☯１袋　398円（15袋入り）　⇒　318円　プラス　５０ポイント　実質　268円
　　１ヶ月分　60袋（４梱包）　⇒　1072円

１月分が　1072円　で済みます。



正月　1月4日　ヤオコー　開店時に
さっそく購入しました。

合わせて　Mocha Blennd　（豆タイプ）　
１袋　購入

従来　250円　が値上げ　338円　135%アップ　のため
しばらく　手を伸ばしませんでした。



開封しても　香りしません・・・
コーヒーミルで粉にひいても・・・

賞味期限　
2023・05・16

以前　記事にしましたが
車の　芳香剤　として利用していましたが
香り　しません。

翌日ヤオコー　お客様　窓口に持参

コーヒー豆担当者
「代わりの商品お持ち帰りください
もし同じ　でしたら　直接　メーカーに
直接　お話　下さい」

何か　釈然とせず　帰宅
結果　同じ



☯ユニカフェ　窓口に℡

商品返送　依頼されました。

送付しても　何の連絡　無し

いささか　立腹　℡

後日　商品　検査結果が送られてきました。

工場　在庫商品と同じ風合い　違いは見つかりませんでした。

合わせて　フィルター　タイプ　30袋が送られてきました。
ユニカフェでは　同じロット商品　送っても
同じ結果　　

代替商品を返送したのでしょう。

こちらの商品
香り　味　申し分なし。
（１袋8ｇと容量大）

素人の私の想像
輸入した豆の品質の劣化では

コーヒーミルで引いても　香りのしない
コーヒー　飲む気になりません。

ユニカフェでは　新しい豆が入荷したら再度
送ります　と連絡ありましたので

楽しみに待っております。

外食業界で頑張っているお店

消費税アップ時も値上げせず。

来店ごとにサービス券1枚
ライス大盛り　卵　 おひたし　サービス・・・

次回利用出来ます。



もう１店
てんや

最近は　あまり利用する機会がありませんが
（１０数年前の事）

以前　500円　⇒　560円
頑張っています。

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政界の長老　老害と揶揄される方の
１年間の会食費　664万
と言う記事見ました。

庶民の生活とは無縁の世界に住んでいらっしゃるんですネ。
カップラーメン1ヶ　500円　と言われた方です・・・

さてどなたでしょうか？