KP special そばつゆ
天ぷらそば
無性に食べたくなり
冷蔵庫の中確認
不足食材は 1階 生鮮館世界市へ
そばつゆ
KP special なんて書きましたが
追いがつおのつゆ（つゆ：水 1：1）
＋ほんだし（大さじ1）＋みりん（小さじ1）
軽く煮たてて冷蔵庫で冷やす、だけ・・・
急ぐ時は冷凍庫へ
有名店に負けないつゆが出来ます。
自己満足 “^-^;
プラス 大根おろし
◍ いんげん
◍ カボチャ
◍ 茄子
◍ かき揚（桜エビ・玉ねぎ）
◍ 人参・ごぼう
◍ はす
◍ 舞茸
◍ ミョウガ（スライス）
◍ ニンニク（スライス）
◍ 海苔
お皿とパッドに盛り付け
そのまま好きなものを、取ります。
付け合わせに 冷やっこ
この日は うどん
このうどん 99円（3束）
驚きの価格
氷でギンギンに冷やします。
腰がありシコシコ美味しい。
たまに掘り出し物に当ります。 ^.^
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
食べ切れなかった天ぷらはタッパにいれ
冷凍庫へ
別の日に 天丼
（天つゆは てんや）
猛暑日の続いた日
美味しく頂きました。
最近 そばちょこ 買いました。
ダイソ-で ^.^
無性に食べたくなり
冷蔵庫の中確認
不足食材は 1階 生鮮館世界市へ
そばつゆ
KP special なんて書きましたが
追いがつおのつゆ（つゆ：水 1：1）
＋ほんだし（大さじ1）＋みりん（小さじ1）
軽く煮たてて冷蔵庫で冷やす、だけ・・・
急ぐ時は冷凍庫へ
有名店に負けないつゆが出来ます。
自己満足 “^-^;
プラス 大根おろし
◍ いんげん
◍ カボチャ
◍ 茄子
◍ かき揚（桜エビ・玉ねぎ）
◍ 人参・ごぼう
◍ はす
◍ 舞茸
◍ ミョウガ（スライス）
◍ ニンニク（スライス）
◍ 海苔
お皿とパッドに盛り付け
そのまま好きなものを、取ります。
付け合わせに 冷やっこ
この日は うどん
このうどん 99円（3束）
驚きの価格
氷でギンギンに冷やします。
腰がありシコシコ美味しい。
たまに掘り出し物に当ります。 ^.^
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
食べ切れなかった天ぷらはタッパにいれ
冷凍庫へ
別の日に 天丼
（天つゆは てんや）
猛暑日の続いた日
美味しく頂きました。
最近 そばちょこ 買いました。
ダイソ-で ^.^
毎朝トマト
![95ca8f5ce68c2569d6619eec54e3a735_t[1]](http://cckitchen.blog98.fc2.com/img/20200923090304428.jpeg/)
いつから トマト が朝食にのるようになったのか
ハッキリ覚えていません。
12年前
ポーランド FORTE(フォルテ)社を訪れ
ホテルの朝食でトマトが毎朝出されたのが
きっかけかも知れません。
以来365日 欠かさず 食べています。
と言う事で私の朝食
目玉焼き
分厚いサンドウィチ
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*
日により
メニューが変わります。
ゆで卵に
後期高齢者の朝食とは思えないボリューム
我ながら感心します。
これは何の料理?
男の手料理
なんて言って
私の作る家庭料理（?）を恥ずかしげもなく
ブログに掲載 (^.^)
出来あがった時に 思いつき
急に写真撮るため 飾り付けもへったくれもありません。 (“^-^;)
プロじゃないかと 思う位 綺麗に収まっている
諸氏に比べたら
穴があったら入りたい
そんな心境です・・・
キャベツの千切り
手抜きでかなり太め
このほうがキャベツ本来の味が楽しめる
勝手な言い訳
さて メインのフライ は何でしょうか?
◍カキフライ?⇒今の時期 牡蠣 は出回っていません。
◍メンチコロッケ? ⇒ 私のメンコロはドデカイ。
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆
答
蟹クリームコロッケ です。
クックパッド のレシピ片手に
初めての挑戦
クリームが無事固まってくれるか
心配でしたが何とかサマになりました。
カットして クリームがトロ－リという
写真撮り忘れました。(^.^)
なんて言って
私の作る家庭料理（?）を恥ずかしげもなく
ブログに掲載 (^.^)
出来あがった時に 思いつき
急に写真撮るため 飾り付けもへったくれもありません。 (“^-^;)
プロじゃないかと 思う位 綺麗に収まっている
諸氏に比べたら
穴があったら入りたい
そんな心境です・・・
キャベツの千切り
手抜きでかなり太め
このほうがキャベツ本来の味が楽しめる
勝手な言い訳
さて メインのフライ は何でしょうか?
◍カキフライ?⇒今の時期 牡蠣 は出回っていません。
◍メンチコロッケ? ⇒ 私のメンコロはドデカイ。
*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆*――*☆
答
蟹クリームコロッケ です。
クックパッド のレシピ片手に
初めての挑戦
クリームが無事固まってくれるか
心配でしたが何とかサマになりました。
カットして クリームがトロ－リという
写真撮り忘れました。(^.^)
オージービーフ
最近 オージービーフ にはまっています。
以前記事にも書きましたが
マンション1Fが スーパー
とりわけ お肉 魚 野菜 果物が安くて 新鮮
運が良ければ 掘り出しもの に 出会えます。
最近 オージービーフ にはまっています。
国産牛は 最近値上がり
手頃な物に出会えません。
厚さ4cm はあろうか １枚200g
そんな中見つけたのがコレ
一人当たり800円で
お肉食べたー と思えます。
カミサンは お肉ほおばり ビール飲んでいれば御機嫌 !!
「美味しい」連発
夫婦仲 円満の 一つの秘策です。
それにしても 70代半ばの夫婦の食欲
我ながら感心します。
以前記事にも書きましたが
マンション1Fが スーパー
とりわけ お肉 魚 野菜 果物が安くて 新鮮
運が良ければ 掘り出しもの に 出会えます。
最近 オージービーフ にはまっています。
国産牛は 最近値上がり
手頃な物に出会えません。
厚さ4cm はあろうか １枚200gそんな中見つけたのがコレ
一人当たり800円で
お肉食べたー と思えます。
カミサンは お肉ほおばり ビール飲んでいれば御機嫌 !!
「美味しい」連発
夫婦仲 円満の 一つの秘策です。
それにしても 70代半ばの夫婦の食欲
我ながら感心します。
和牛フィレステーキ
和牛ステーキ
久々に半額に出会えました。
![2017_0630_155856-P6300005[1]](https://blog-imgs-137.fc2.com/c/c/k/cckitchen/2020071313474150a.jpg)
私の住んでいるマンション1F
スーパー
生鮮館世界市
入居時に 1F スーパー という点が気に入り
以来3年経過
お肉 魚 野菜 果物 が新鮮で安い
大手スーパーとは一味違うお店です。
世界のお酒 ワインも品数豊富
私は下戸ですが お酒好きな方は
たまりません。
コロナ騒動で 日曜朝市 はひっそりと開催
されていますが 開店前から 駐車場満車
道路に溢れた車が並び ガードマンさんが大変
肉売り場で 掘り出し物 が出ても即完売
ゲットするのは至難の業
前夜3割引の値札がついた物は
翌日5割引に
長年の経験から覚えました。
開店と同時に売り場直行
そんな涙ぐましい努力の結果
手に入れた
和牛フィレ肉
◍1687円⇒ 843円 半額 143g ✰
◍2220円⇒1110円 半額 150g
✰ほぼ同じ大きさですが こちらの方が安価
交配種と記されていました。
フライパンを熱し 表面を強火で表面焦がし
裏面は弱火で じっくり
焼きあげたフライパンに 市販のステーキソース入れ
スライスニンニク（あらかじめ炒めた物）を加え
ひと煮立て
ステーキソースの出来あがり
付け合わせ
ジャガイモ 電子レンジで柔らかくなるまで
人参砂糖煮
インゲン 茄子 炒めたもの
いつも写真撮る事念頭になく
急遽撮影
見た目美しくありません。
やはりフィレは美味しい
カミサン ワイン飲みながら
「美味しい!」
連発
美味しい食事で
コロナに負けない
後期高齢者の食事でした。
久々に半額に出会えました。
![2017_0630_155856-P6300005[1]](http://cckitchen.blog98.fc2.com/img/2020071313474150a.jpg/)
私の住んでいるマンション1F
スーパー
生鮮館世界市
入居時に 1F スーパー という点が気に入り
以来3年経過
お肉 魚 野菜 果物 が新鮮で安い
大手スーパーとは一味違うお店です。
世界のお酒 ワインも品数豊富
私は下戸ですが お酒好きな方は
たまりません。
コロナ騒動で 日曜朝市 はひっそりと開催
されていますが 開店前から 駐車場満車
道路に溢れた車が並び ガードマンさんが大変
肉売り場で 掘り出し物 が出ても即完売
ゲットするのは至難の業
前夜3割引の値札がついた物は
翌日5割引に
長年の経験から覚えました。
開店と同時に売り場直行
そんな涙ぐましい努力の結果
手に入れた
和牛フィレ肉
◍1687円⇒ 843円 半額 143g ✰
◍2220円⇒1110円 半額 150g
✰ほぼ同じ大きさですが こちらの方が安価
交配種と記されていました。
フライパンを熱し 表面を強火で表面焦がし
裏面は弱火で じっくり
焼きあげたフライパンに 市販のステーキソース入れ
スライスニンニク（あらかじめ炒めた物）を加え
ひと煮立て
ステーキソースの出来あがり
付け合わせ
ジャガイモ 電子レンジで柔らかくなるまで
人参砂糖煮
インゲン 茄子 炒めたもの
いつも写真撮る事念頭になく
急遽撮影
見た目美しくありません。
やはりフィレは美味しい
カミサン ワイン飲みながら
「美味しい!」
連発
美味しい食事で
コロナに負けない
後期高齢者の食事でした。
