和牛フィレステーキ

和牛ステーキ

久々に半額に出会えました。



私の住んでいるマンション1F　
スーパー
生鮮館世界市

入居時に　1F スーパー　という点が気に入り
以来3年経過

お肉　魚　野菜　果物　が新鮮で安い
大手スーパーとは一味違うお店です。

世界のお酒　ワインも品数豊富
私は下戸ですが　お酒好きな方は
たまりません。

コロナ騒動で　日曜朝市　はひっそりと開催
されていますが　開店前から　駐車場満車

道路に溢れた車が並び　ガードマンさんが大変



肉売り場で　掘り出し物　が出ても即完売
ゲットするのは至難の業

前夜3割引の値札がついた物は
翌日5割引に

長年の経験から覚えました。

開店と同時に売り場直行

そんな涙ぐましい努力の結果
手に入れた
和牛フィレ肉

◍1687円⇒ 843円 　半額　　143g ✰

◍2220円⇒1110円　　半額　　150g

✰ほぼ同じ大きさですが　こちらの方が安価
　交配種と記されていました。



フライパンを熱し　表面を強火で表面焦がし
裏面は弱火で　じっくり

焼きあげたフライパンに　市販のステーキソース入れ
スライスニンニク（あらかじめ炒めた物）を加え
ひと煮立て

ステーキソースの出来あがり

付け合わせ

ジャガイモ　電子レンジで柔らかくなるまで
人参砂糖煮
インゲン　茄子　炒めたもの

いつも写真撮る事念頭になく
急遽撮影　
見た目美しくありません。

やはりフィレは美味しい

カミサン　ワイン飲みながら
「美味しい!」
連発

美味しい食事で
コロナに負けない
後期高齢者の食事でした。